Balthazar Bakery

Balthazar Bakery 是紐約一間販售糕點、麵包與咖啡的小型烘焙坊。店內同時供應糕點、麵包，也沖煮咖啡。這間烘焙坊位於餐廳旁的小型空間，採立食形式，顧客挑選後外帶離開。咖啡風味並不穩定，濃縮咖啡有時會出現焦苦味。