Ramen Ishida Chelsea

拉麵石田切爾西位於紐約，在切爾西市場與惠特尼美術館附近供應醬油拉麵與沾麵。招牌的紐約東京風醬油拉麵以清淡湯頭融入鮮味與松露醬香氣。湯頭比傳統拉麵較不鹹、口感清爽，並採用細麵。沾麵則是將熱湯與冷麵分開盛裝的方式。