西湖市場

統營市的早晨水產市場是西湖市場。這裡販售食醢湯與海鞘拌飯，以及比目魚、許氏平鮋等生魚片。市場清晨開市，很早便結束，到了晚上七點左右大部分店家都已關門。購買生魚片時，醋辣醬與蔬菜需要另外準備。