Ramen Shinsen

Ramen Shinsen 位於胡志明第一郡黎聖宗街，是一家小小的拉麵店，賣味噌拉麵與鮮蝦拉麵。味噌拉麵的湯頭濃厚，麵條略粗，上頭放的是一塊帶炙燒香氣的烤肉，而非叉燒。店內設有空調，有吧檯座位，也有供多人共坐的桌位。座位數不多，人多時段會需要候位。