壽司一惠

位於釜山土谷的壽司一惠，是提供午餐與晚餐無菜單料理的日本料理店。以青魚與鰤魚等熟成後的大塊食材鋪在醋飯上。晚餐第二輪的出餐節奏較快，用餐會在一小時內結束。醋飯的口感則稍顯不足。