土俗淳昌王米腸

土俗淳昌王血腸位於蘆原站與上溪站之間，在首爾上溪洞供應淳昌式血腸與血腸湯。以牛大腸填入鮮血、糯米、絞肉、黃豆芽、洋蔥與菇類的血腸是招牌菜色。 血腸的蔬菜比例高於鮮血，因此比全州式血腸更不厚重，蔬菜與鮮血相互融合。也可以一併點用頭肉、綜合血腸與白血腸。