單鰭艾爾工坊是下趙臺海水浴場衝浪海灘的披薩與手工啤酒店。這裡供應芝加哥披薩,以及金色艾爾、IPA、香草司陶特、雙倍IPA等手工啤酒。從二樓可以稍微看見大海,酸黃瓜與墨西哥辣椒可從自助區取用。餐點價格偏高。