Ashley Queens 明知大店

艾雪莉皇后明知大店是供應韓式、西式、中式與日式料理的吃到飽家庭餐廳，位於明知大學MCC館二樓。鮭魚、壽司、招牌豬肋排、披薩、義大利麵與英式炸魚薯條都能在同一處自由取用。 由於位在新大樓，店內環境整潔，盤子由回收機器人巡迴收拾，大樓也可停車。人潮聚集的時段，區域內聲音擴散，用餐時較為吵雜。