新的大邱大腸

塞羅溫大邱牛皺胃是位於釜山白醫院附近、供應炭烤牛皺胃的韓式烤肉店。牛皺胃以扁平形狀先烤後上桌，搭配泡菜與大醬湯食用。 繁忙時段需要等候一段時間，吃完牛皺胃後可接著品嚐刀切麵或湯麵。牛皺胃依部位不同，口感略帶嚼勁或帶有腥羶味。