李東柱的燃燒腸

位於釜山的李東柱火燒烤腸，是在當甘洞販售烤腸、牛皺胃與小腸的直火燒烤店。烤腸以直火燻香後拌炒成微辣口味，小腸也一同上桌。牛皺胃口感柔軟不韌，客人常因此追加點餐。蔬菜烤腸的調味中鹹味比甜味更突出。