辣味手工刀削麵海鮮刀削麵

這是一家在首爾賣辣味麵疙瘩與海鮮刀切麵的社區餐館。兩款餐點都以不混濁的濃郁高湯為底，加入淡菜、蛤蜊與蝦子，餐前附上的大麥飯則拌入蘿蔔泡菜、辣椒醬與香油食用。 為無法吃麵的客人，店裡每天另外供應一款飯食，主餐上桌前會先送上大麥飯。午餐時段店面狹小，客人一多就顯得十分忙亂。