南山梳乎厘 深水埗店 soufflé namshan Shamshuipoo

舒芙蕾南山（Souffle Namshan）是香港深水埗巷弄裡的小型甜點店，供應舒芙蕾、刨冰與飲品。店內提供海鹽起司與開心果舒芙蕾、芒果豆腐刨冰等品項，舒芙蕾上頭會加上鮮奶油與堅果配料。 舒芙蕾現點後需等待十到二十分鐘，可透過開放式廚房看見打發蛋白並現煎的過程。店面不大，座位只有幾個，沒有冷氣，僅以電風扇降溫。