Yunggane Kalguksu

尹家刀切麵位於麗水，是開在麗水洞韓宰圓環一帶的麵店，賣蛤蜊刀切麵與辣炒章魚。店裡的代表餐點是放進大量蛤蜊的刀切麵、手工揉製的彈牙麵條，以及辣炒章魚。 點餐會附上基本小菜與大麥飯，用餐最後還能用炒飯收尾。刀切麵的份量偏少。