Maple House

梅普爾豪斯是位於解放村、供應美式早午餐與鬆餅的餐廳。美式早餐會一併附上雞蛋、培根、火腿、香腸、鬆餅與薯餅，另有酸種麵包與蘋果芒果氣泡飲。店內有以英語應對的員工，店面座落於解放村坡道上方。餐點出餐耗時較久，翻桌速度偏慢。