中央區日本料理 — 營業中 (41個)

位於福岡天神的日式內臟鍋專門店。將牛大腸與烤腸加上大量韭菜與高麗菜，以濃郁醇厚又帶點辛辣的湯頭燉煮，並可搭配八種醬料。 店內寬敞整潔，座位數量充足。點餐與接待能以英語或簡單韓語應對。

位於天神的博多爐端漁夫是供應爐端燒、壽司與定食的日式餐廳。鮭魚階梯定食會搭配多道小菜上桌，牛舌與壽司則在桌邊現做。店家採預約制，點餐透過QR碼進行。晚上七點過後有歌手與舞者繞行全場，氣氛熱鬧，不適合家庭用餐。

位於福岡天神大名的簡素內臟鍋樂天地天神大名店，是一間供應醬油底內臟鍋與特選烤腸的內臟鍋專門店。將烤腸加入高麗菜與韭菜一同燉煮，再搭配柚子胡椒、明太子醬與炒碼麵，是這間店的特色吃法。 當天即可預約，店員會在桌邊說明烹調方式…

這家日式餐廳在福岡天神一帶，供應沙朗、牛舌與菲力牛炸肉排定食。薄麵衣的牛肉放在個人鐵板上燒烤，搭配辣椒味噌醬、多種醬料與鹽一起享用。上午十一點開店時前往，座位較為從容。店內空間不大，翻桌速度偏慢。

在福岡提供白味噌與辣味噌內臟鍋的日式內臟鍋專賣店是香月。鍋裡有牛大腸與高麗菜，還能加入豆腐與白飯一起享用，辣度第二級也不算辣。 白味噌湯頭偏鹹，需要加高湯調整味道。店內採用 QR 碼點餐，在座位上就能直接點餐。

博多天婦羅 站吧◎丸二 今泉店位於福岡天神站附近，是一間提供天婦羅、下酒菜與沙瓦的居酒屋。招牌天婦羅三種組合包含明太子、蘿蔔與雞肉，菜單上也有炸豆腐與蟹肉滿滿的奶油可樂餅。一樓是站立吧檯，二樓是桌席座位，以QR碼點餐。小…

位於福岡天神的Solaria Stage地下，這間丼飯店供應日式家常菜、海鮮丼、芝麻鯖魚定食與鯛魚茶泡飯定食。每份定食都附上無限取用的花枝明太子、淺漬蔬菜、白飯與味噌湯。 早上七點半開始營業，週末早晨也會出現排隊人潮。用…

那加拉庫位於福岡天神西側購物街內，是一間提供烤魚、烤雞肉與生魚片的爐端燒居酒屋。可以搭配金目鯛烤魚、牡蠣、牛舌燒，享用燒酒、清酒、檸檬沙瓦、橘子梅酒與Highball。透過Instagram私訊預約，店員會以韓文說明食材…

位於福岡天神的彌生軒天神二丁目店，是供應鯖魚定食與生薑燒定食等餐點的日本家常料理餐廳。鯖魚定食的白飯可依需求續加，並能搭配蛤蜊味噌湯或玉子燒。 以桌面平板查看英文菜單點餐，水與小菜採自助取用，午餐時段會出現排隊人潮。店內…

位於福岡赤坂站步行四分鐘處的內臟鍋專賣店，供應內臟鍋、漢堡排與生拌馬肉等日式料理。味噌湯底的內臟鍋放入大量烤腸與高麗菜，可加點什錦麵或白飯。 店內以桌面平板點餐，內部空間寬敞，桌距也相當充足。

亞由代是位於福岡的餐廳，供應日式家常菜與定食。店內提供鯖魚定食、生魚片定食，以及每日更換的日替定食，白飯給得十分充足。 這家店只收現金，中午十二點起就有上班族排隊。菜色的鹹度有時會有落差。

Tokin 位於福岡主要街道稍微外側，是一間賣烤雞肉串與酒的日式酒館。店內提供厚切牛舌、橫膈膜與雞肉丸。 以 QR 碼點餐，可確認菜單翻譯，營業到凌晨五點。室內可吸菸，對菸味敏感的人會感到不便。

薪燒與內臟鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲位於福岡西中洲，是一間日式餐廳。店內供應內臟鍋與燻烤和牛拌飯，另有醬油湯底的鍋物可選。內臟鍋可一人份起點，最後以麵條收尾。店內設有吧檯座位，可用於午餐與小酌。

位於福岡西中洲的內臟鍋專賣店，提供味噌、鹽味、醬油湯底，並可加入烤腸、韭菜、什錦麵與粥。店內設有二樓包廂，透過設定為韓文的自助點餐機與面板點餐。份量偏少，會讓人想加點其他品項。餐點以內臟鍋為主，適合在福岡西中洲一帶用餐時…

這間食其家位於天神南站前，供應牛丼、咖哩、定食與鰻魚等餐點。早餐牛丼可以加生蛋黃，咖哩則能添辣醬享用。 用平板以韓文菜單點餐後，餐點出得很快，且二十四小時營業。菜色品項多，挑選起來並不容易。

位於福岡天神的松屋天神店，是二十四小時營業的店家，供應牛丼與各式丼飯。店內提供牛丼、咖哩與美味番茄漢堡排，白飯份量也可以選擇。在入口的觸控螢幕機台領取號碼，再依螢幕顯示的號碼取餐，進到店內則坐在空位上用平板點餐。餐點調味…

柚子小町天神大名是一家位於福岡天神大名的日式餐廳，供應柚子創作料理與居酒屋下酒菜。店內以柚子料理和特製雞鹽鍋為主，讓客人搭配酒類與下酒菜一同享用。 座位採完全包廂或榻榻米房形式，供團體客人使用。飲料與餐點的供應速度較慢。

本-bon-玄台藝術沙龍是位於福岡天神的融合居酒屋，在同一個空間裡提供日式與中式料理、酒類與水煙。招牌菜色是醬油拉麵，能一次享受餐點、酒飲與水煙。 店內營業至凌晨四點，水煙的香氣有多種選擇。這裡可用韓文菜單點餐。

卡琳天神大名是位於福岡天神大名的日式居酒屋，供應內臟鍋與生牛肉。內臟鍋以醬油為基底，生牛肉則為另行點用的品項。餐點與飲料出餐迅速，店員應對有禮。店內設有完全獨立的包廂。

吉野家是福岡的連鎖餐廳，供應牛丼、牛肉鍋與蓋飯類餐點。店內可用韓語平板點餐，牛丼通常在點餐後三分鐘內上桌。 凌晨與早晨時段也能簡單用餐，餐點由店員送到座位，顧客不必歸還餐具。午餐時段會需要候位。

位於福岡的哈魯優西食堂是一間日式居酒屋，供應炸雞翅與日本燒酒。店內提供手羽先與蛤蜊酒蒸等下酒菜，還能以杯裝品嚐各地燒酒。 二十多歲開店的店主四十年來守著這家店，以韓語和英語交錯說明菜單與酒類。由於會加收小菜座位費，價位偏…

Hakatarobata Rotei 是福岡一家現代風的爐端燒餐廳兼酒館，供應烤魚與烤雞。店內可見將金目鯛、石狗公等魚類放在火爐上燒烤的原始燒，也有生魚片蓋飯。下午五點開門營業。燒烤類餐點在點餐後需要一些時間才會上桌。

Sukiya Fukuoka Maizuru Restaurant 是位於天神站周邊的連鎖店，供應牛丼、咖哩與日式蓋飯。牛丼可加半熟蛋與秋葵等配料，菜單上也有鰻魚蓋飯。 店內以支援韓文與英文的觸控面板點餐，二十四小時營業…

位於福岡的斯米格基喬伊呂波是一間年輕有活力的日式居酒屋，供應原始燒。原始燒與蝦子等下酒菜在桌前的烤盤上現做，員工的表演也接連登場。 有些料理需要時間，等待期間會先吃附上的基本下酒菜豌豆莢。下酒菜份量偏少，爐端燒的價位則偏…

博多 豚80 是在福岡提供韓式豬排骨與燉煮料理的烤肉店。豬排骨的調味不像韓式那樣偏甜，而是偏鹹，由店員親自燒烤至適當熟度。可以加點白飯，搭配鹹味醬料一起吃。店內可吸菸，對菸味敏感的人會感到不便。

Sake Dining さが蔵位於福岡西中洲，是能品飲佐賀縣日本酒與燒酎的酒吧，從天神南站步行六分鐘可達，店面在二樓。店主會先詢問顧客喜好，再挑選日本酒，並端上杯裝酒與簡單下酒菜。 可單杯挑選的日本酒約有八十種，冰箱裡則…

位於福岡赤坂一帶屋台街最前方的攤位，販售明太子料理。包含明太子春捲在內，幾乎所有餐點都加入明太子。 需以日文菜單點餐，傍晚六點左右提早前往也會出現排隊人潮，店內可吸菸。若遇上候位，等待時間會拉長。

金田子酒場天神大名店位於福岡天神大名，供應章魚燒與下酒菜。基本章魚燒、蔥美乃滋、大蔥蛋照燒可搭配啤酒一起享用。 下午三點開門，以QR碼點餐，內用每份四個，外帶則以六個或八個為單位。章魚燒以外的餐點口味偏鹹。

久作是位於福岡的日式餐廳，提供日式家常無菜單料理。主廚親自送上包含熟成生魚片與砂鍋飯的套餐。每道菜上桌時，會用翻譯機逐一說明食材與料理方式。店內沒有韓文菜單。

Fujiya 是位於福岡渡邊通一帶的在地居酒屋，供應生啤酒、日本酒與下酒菜。店內提供內臟鍋、明太子玉子燒與炸雞，生魚片特選中還有鯨魚肉。營業到深夜，內臟鍋須從兩人份起點。店內可以吸菸，不吸菸的旅客請留意。

Shuhou 是位於福岡的日本酒酒吧，提供與頂級清酒搭配的餐點。店內可以小杯品飲多種日本酒，並獲得符合個人口味的推薦。店內以高級酒款為主，若想找價格實惠的酒款則不適合。老闆會親自解說日本酒的風味與相關故事。

位於福岡大名的內臟鍋專門店，主打內臟鍋，也供應明太子玉子燒與馬肉生拌等料理。內臟鍋可選帶蒜香的濃郁醬油湯底或清爽味噌湯底，最後以起司炒飯收尾。店內設有包廂可供使用，內臟鍋套餐會附上膠原蛋白球。內臟的份量偏少。

希米魯天神位於福岡天神伊奈知卡內，供應關東煮與烤串。雞肉串不以炭火燒烤，而是放入關東煮高湯中煮熟，並搭配白蘿蔔與雞蛋品嚐。 店內榻榻米座位採掘炬式設計，飲品出餐速度較快。店員的服務表現不一。

立飲塔坦吧位於福岡天神原福岡大樓地下一樓，是站著喝酒的店家，供應清酒、下酒菜與關東煮。店內以酒瓶上的數字貼紙計算酒杯費用，每次拿到酒就當場結帳。 上午十一點開門，店內電視會播放棒球轉播，一個人造訪也合適。只收現金，這點較…

阿卡卡拉福岡位於福岡天神，是一家內臟鍋店。店內供應帶辣味的內臟鍋，也可以加點赤辛什錦麵起司燉飯。店內採掃碼點餐，並可聽取韓文菜單說明。辣味吃起來可能偏鹹。

吉野家福岡天神三丁目店位於天神，是販售牛丼、早餐定食與炸雞塊的日式連鎖店。店內以平板點餐牛丼與期間限定壽喜燒。 這間二十四小時營業的門市於二〇二五年九月二十九日開幕，吧檯座位多，座位平板會顯示餐點完成通知。採自助式，餐點…

位於福岡北天神的離子購物中心附近，有一家專賣內臟鍋的店。以甜味醬油湯底為基礎，將韭菜與高麗菜如小山般堆疊，再放入彈牙的內臟燉煮。 店員會在桌邊親自烹調，並為客人盛上第一碗內臟鍋。店內有韓語流利的店員，點餐時也能用韓語溝通…

博多らまい もつ鍋 天神店位於福岡天神南站與住宿地點附近，是販售內臟鍋與魷魚生魚片的日式店家。辣味味噌內臟鍋湯頭辛香卻不嗆辣，可搭配烏龍麵或白飯一起享用。 點餐透過QR碼進行，魷魚生魚片即使顯示售完，向店員詢問後仍可點用…

茂津料理佐智大名店位於福岡大名，是販售烤腸鍋的日式內臟料理專門店。湯底以醬油為基底，僅此一種口味，可加點什錦麵或粥品享用。獨自前來也能點一人份，份量上需加點烤腸才足夠。店內不提供韓文菜單，店員僅以日語應對。

在福岡提供以醬油為基底的牛腸鍋，是日式內臟鍋物專賣店。鍋裡放入牛大腸、高麗菜與韭菜，吃完後再加入什錦麵與粥。店內可吸菸，不吸菸者請留意。

這是在天神附近供應味噌與醬油內臟鍋的內臟鍋專賣店。可從味噌或醬油中擇一，加入豆腐與韭菜，再以什錦麵或粥收尾。一樓是吧檯座位，二、三樓是桌位。未預約前往會遇到候位。