淸州美食 — 營業中 (42個)

位於清州六街市場內的餃子店，招牌是肉餃子和泡菜餃子。餃子皮口感彈牙，內餡飽滿紮實。從早上就開始營業，可透過CatchTable登記候位。每次造訪都需要等候，請預留等待時間。

奉用烤肉是清州牛岩洞的豬肉烤肉店。將薄切豬肉放上調味蔥絲，在鐵板上親自烤熟後享用。午餐時段約上午十一點三十分前往可避開排隊，週末則可能需等候十分鐘左右。人潮湧入時店內會顯得忙碌。

清州鳳鳴洞元山冷麵是冷麵店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。每碗冷麵附贈四個肉餃子。避開用餐時段可以減少等候，店家會先送上溫熱的肉湯。後方停車場較小，有時得把車停在路邊或巷子裡。

清州山南洞的自助餐廳，供應韓式、中式、日式與西式料理，牛排和羊排現點現烤後送上桌。義大利麵點餐後約五分鐘自行取回，可從地下停車場搭電梯上樓。週末晚上候位時間較長。

松潭泥鰍湯清州鳳鳴店位於清州鳳鳴洞，供應一般泥鰍湯、辣味泥鰍湯與整隻泥鰍湯，並附上現煮的石鍋飯。餐廳前方停車場空間充裕，但午餐時段車位不足時，可停放於周邊巷弄。綜合炸物中的炸蝦麵衣偏厚，油味較重。店名為松潭泥鰍湯清州鳳鳴…

清州有一家歷史悠久的粉食店，名為啾啾糖餅。這裡的糖餅內餡不會流出蜂蜜，而是麵團本身帶有甜味，以油炸方式煎烤，外皮像裹了糖衣般酥脆。在店內可以一邊吃辣炒年糕，一邊按點餐順序領取糖餅。週末即使只外帶糖餅，也要等待超過一小時。

清州龍岩洞的烤肉店峰用烤肉。以類似醬油的醃醬將肉與蔥絲一起拌炒來吃，最後以炒飯收尾。每張桌子之間設有透明隔板，生菜等小菜可自行取用續加。附上的小菜辣椒可能帶有辣味。

清州有一家經營已久的飯館大雲粉食，供應泡菜鍋與黃豆芽飯。泡菜鍋裡放了厚實的豬肉，黃豆芽飯則搭配加了海苔的醬油醬汁一起吃。 白飯在點餐後才現煮，提前三十分鐘點餐就能減少等候時間。泡菜鍋的份量偏小。

樂園畜產品位於清州鳳鳴洞藝術殿堂附近，是結合肉舖的餐廳。店內供應泡菜燉煮與生五花肉，燉煮是將調味過的肉與陳年泡菜一起熬煮後享用。沒有專用停車場，必須把車停在住宅巷弄或路邊。團體預約前往時，曾發生等候供餐許久的情況；燉煮口…

位於清州社倉洞忠北大學附近的麵食堂忠北大學店。供應豚骨拉麵、冷蕎麥麵、紫蘇油蕎麥麵與起司手工炸豬排。設有獨自用餐的座位，停車也方便。中午時段客人集中，餐點可能較晚送出。

奶奶手工刀切麵是清州永亭洞的刀切麵餐館，供應手工拉製、口感柔軟又有嚼勁的麵條。麵條搭配辣椒調味料、泡菜與蘿蔔泡菜一起享用。 夏季供應以韓國產大豆製作的豆麵，鹽巴另行提供，食客可自行調味。即使兩人同行，也不能分別點選不同餐…

清州上黨區的雞爪店元祖羅亞雞爪，是將舊式雞爪加入魚板湯汁與蘿蔔泡菜一起煮來吃。雞爪燉得軟爛，骨頭輕輕一咬就脫落，還附上拳頭飯與蛋捲。盛裝的碗盤與水杯上殘留辣椒粉和雜質，清潔方面較為可惜。店家位於清州上黨區永雲川路129號…

終家爆棚家 清州社倉店是位於清州忠北大學中文附近的自助烤肉店。店內無限量供應五花肉、牛五花等各種肉品與配菜。店家二十四小時營業，凌晨十二點三十分入場可吃到凌晨兩點三十分，結帳僅收現金。肉品有時會帶有腥味。

三興家是位於清州南一面的五花肉店。肉上塗抹清澈的醬油調味後燒烤，並搭配陳年泡菜、蔥拌菜、花萵苣與芝麻葉。 這是一家歷史悠久的老店，附湯為大醬湯，炒飯則會提供調味料讓客人自行製作享用。烤肉氣味可能會長時間殘留在衣物上。

清州興德區的韓式餐廳，將加入韓方材料的紅色醬料豬肉炒來吃，最後以炒飯收尾。由第三代創始家族經營，外帶也很快。位於巷子深處，不好找，且使用冷凍肉。

五福元祖刀切麵位於清州西門洞市場入口巷內。以大鐵鍋熬煮牛骨高湯製作刀切麵，並提供手工餃子。刀切麵的麵條極細且柔軟，餃子可以外帶。泡菜餃子偏辣。

統一食堂是清州西門洞的烤肉店，供應松茸五花肉、菇類火鍋與松茸醒酒湯。加點白飯搭配烤肉時，還會附上大醬湯。可以在戶外座位用餐，也能一邊欣賞無心川畔的櫻花一邊喝茶。店內設有自助區，可自行取用更多小菜。

位於清州成安路的安眠島傳統手刀切麵店。手刀切麵與紫蘇刀切麵是招牌，點餐後現擀現切下鍋煮。每天上午十一點營業至晚上八點，下午四點到五點是休息時間。週一僅營業至下午四點。

Shiokatsu位於福大洞智威爾公寓一樓。腰內肉豬排選用濕潤的腰內肉，另也供應里肌肉豬排與咖哩。點餐後才開始調理，餐點送上桌約需十五分鐘。豬排調味偏重，若想吃得清淡，不沾醬直接吃較合適。

清州有一家歷史悠久的餐廳，販售豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯。湯底以辣椒醬為基底，味道微甜而濃稠，並附上爽脆的蘿蔔泡菜。 店內座位分為脫鞋入座與穿鞋用餐兩種區域，營業時間從上午六點三十分到晚上十點。湯裡的乾白菜較少、湯汁濃郁，…

雨川畜產物烤肉是清州牛岩洞一間經營多年的五花肉店。醬油五花肉會浸透醬油後放在錫箔紙上烤來吃。店內設有專用停車場，空間寬敞，因此常有聚會的客人前來。肉的味道並不特別。

艾克羅格是清州外圍空軍士官學校附近與木工坊一同經營的咖啡廳。這裡供應咖啡與烘焙點心，從寬敞的庭園戶外座位與二樓窗邊可以眺望住宅與稻田。平日下午能看到訓練飛行，寵物犬僅限戶外座位同行。週末座位不足，領取飲料也要等很久。

這是一間位於清州雲泉洞的豬皺胃烤肉店，販售豬皺胃與豬頸肉。豬皺胃會先烤過一輪再上桌，搭配洋蔥與大蒜一起食用。事先打電話的話，可以請店家先把豬皺胃烤好；也能點細麵或蘿蔔纓麵作為收尾的主食。店家沒有專屬停車空間，必須把車停在…

清州有一家經營已久的家常白飯餐廳。午餐時段供應泡菜鍋等當日現煮的鍋物，以及從十餘道到十六道小菜的白飯套餐。年長的店主獨自經營，客人須自行取用小菜與白飯，並收拾空碗。午餐尖峰時段只能點白飯套餐。

位於清州鬧區舊鶴川湯建築內的烤肉店，在三、四樓的餐廳供應冷三層肉，保留了澡堂的擺設與三溫暖室。一、二樓作為咖啡廳木間使用，點飲料時會按飲料數量附上水煮蛋。座位與桌子並不舒適，久坐會感到不便。

清州沙倉洞的熟成豬肉專門店。店內將彈牙肉、二層肉與五花肉分部位熟成後上桌，並附上醬油醬料與山葵鹽。可透過Naver預約，來客眾多。路邊沒有專用停車空間，巷弄內停車不易。

南一血腸是位於清州南一面的血腸店，靠近空軍士官學校後門。店內以血腸湯飯為主，也供應血腸、烤腸與火鍋，並附上涼拌豬皮作為小菜。停車場寬敞，餐點上桌迅速。進店需要脫鞋，這點較為不便。

五慕加里泡菜鍋是清州山南洞的泡菜鍋店。陳年泡菜鍋、泡菜煎餅與白飯一同上桌的烤魚定食是招牌。鯖魚的調味不重，洗手間也乾淨。泡菜鍋的辣味偏強。

清州保堂解酒湯是辣燉雞專賣店。店內只賣辣燉雞這一道菜，並附上店家自醃的蘿蔔泡菜與雞蛋捲。 料理需要三十到四十分鐘，建議先打電話預約。店裡沒有停車場。

這是一家位於清州的田螺醒酒湯店。以大醬為基底的湯頭中加入滿滿的錦葵與韭菜，再放上田螺。 平日至下午有休息時間，週六只做午餐生意，造訪前請先確認營業時間。點餐後到餐點上桌需要一段時間。

位於清州佳景洞市場後巷的米腸湯飯店。米腸湯飯分為原味與香辣兩種口味，也供應米腸火鍋與烤腸。市場公營停車場就在正前方，須脫鞋入內在桌邊用餐。客人湧入時常沒有空位。

位於清州中文的燒肉店，稻草五花肉帶有煙燻香氣，也供應其他肉類品項。套餐基本附冷麵與大醬湯，另有包含白飯與蒸蛋的組合。稻草五花肉份量偏少，肉質表現不盡理想。店名為多努加燒烤。

清州雲泉洞的海腸湯店，供應鯽魚海腸湯、蘿蔔葉海腸湯與豬骨海腸湯，使用每日在槐山捕撈的鯽魚。豬骨海鮮海腸湯裡有淡菜、蝦、花蟹與豬骨，凌晨三點也能用餐。湯頭清爽，但深厚的滋味與厚重感偏弱。店名為雲泉海腸湯。

這是清州龍岩洞的血腸店，供應辣味血腸與血腸火鍋。血腸不放入湯中，而是另外盛在盤子上。湯飯的辣度可以選擇，配菜有肝、蘿蔔泡菜與涼拌黃瓜。這裡用的是蔬菜血腸而非糯米血腸，想找糯米血腸的人可能不合口味。

這是一家在清州販售田螺湯與田螺醒酒湯的鄉土料理專門店。以大醬加入田螺與蘿蔔葉乾熬煮的湯頭為代表菜色。 店內保留三十年歷史的裝潢，店面位於修理廠巷弄，停車不易。田螺湯的價位偏高。

這是一間位於清州的五花肉烤肉店。店內供應五花肉與梅花肉，並附上大醬湯、燉煮醬湯與多樣小菜。老闆會親自烤肉、剪肉，也會教客人如何用生菜包肉享用。尖峰時段點餐的回應可能延遲超過十分鐘。

位於清州金川洞的松炭友情家部隊鍋。部隊鍋裡放入多樣火腿與蔬菜，拉麵麵條可無限續加。兩個街區後的停車場可免費停車一小時，結帳時索取停車券即可。湯頭偏鹹。

長日血腸湯飯忠北大學店是位於清州忠北大學附近的血腸湯飯店。店內供應血腸湯飯與肉血腸湯飯，也可以點糯米血腸和烤腸火鍋。 這家店二十四小時營業，凌晨五點也有客人在用餐。停車空間則稍嫌不明確。

牛岩生肉店位於清州牛岩洞北部市場對面公園前的巷子裡，是一家烤肉店。店裡供應口感柔軟的五花肉，也附上炒飯。五花肉可以搭配燒酒一起享用，老闆待人親切。店內環境整潔。

釜山奶奶豬肉湯飯冷麵是位於清州、以湯飯為主的韓式餐廳，供應豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯的湯頭清爽，豬肉份量豐富；辣味湯飯不鹹，帶有辣味。 餐廳全天候營業，深夜與凌晨也能用餐。肉類與內臟的份量偏少。

真國家豬肉湯飯總店（真國豬肉湯飯本店）位於清州卡京洞，靠近客運站，供應豬肉湯飯與辣味湯飯。湯飯套餐會一同附上血腸與片肉。 店家全天候營業，入口處會確認體溫。肉量偏少。

清州餃子店「Jjanggu Mandu」供應辣椒餃子湯、肉餃子和嚼麵。辣椒餃子湯的湯頭呈紅色，辣味強烈。湯頭與餃子的味道偏淡。店址位於清州上黨區西門洞。