首爾素食 — 營業中 (35個)

位於明洞的素食餐廳，供應雜菜與石鍋拌飯等韓式純素餐點。除了雜菜和石鍋拌飯，辣炒年糕與餃子也能以純素方式享用。 在每桌的平板電腦上以英文、中文等多種語言點餐，餐點會由機器人送達。店面不大，觀光客湧入的時段需要候位。

Cherry Garden Restaurant (Halal) 是首爾東廟附近的清真韓式餐廳。餐點包括辣炒年糕、拌飯、烤肉與泡菜鍋，也提供純素餐點。 泡菜和裙帶菜等小菜可以無限續用。店主以英語接待顧客。

仁寺洞的仁寺洞談是一家販售韓式下酒菜與馬格利酒的餐廳，店內呈現傳統韓屋的氛圍。酥脆的水芹煎餅、香辣帶甜的炒章魚，以及蘋果馬格利酒是這裡的代表菜色。這裡適合情侶約會、家庭用餐或朋友聚會，室內不會過於吵雜，方便交談。菜單上還…

位於梨泰院的純素餐廳，供應素食料理、漢堡與義大利麵。菜單上有蘑菇漢堡、蘑菇奶油義大利麵與鷹嘴豆泥。點餐透過自助點餐機進行，餐點有時會以冷盤狀態送上。員工應對較為冷淡，偶爾會發生送錯餐的狀況。

首爾有一家全菜單供應純素料理的素食餐廳，名叫小流氓。店內提供泡菜燉菜、融入自然風味的義大利麵、白醬肉醬、冷蕎麥麵、咖哩與阿蘭奇尼，並推出季節菜單。店家會附上菜色說明，每個月推出新菜色。店面空間偏窄。

喬蒂印度餐廳新村店位於首爾，是一家供應北印度式咖哩與烤餅的印度料理店，也提供純素餐點。咖哩單獨盛盤上桌，雞肉奶油馬薩拉、菠菜起司等品項可另外搭配烤餅或巴斯馬蒂香米飯。店內以印度風格裝潢並播放印度音樂，可選擇雙人、三人套餐…

Chick Peace Garosugil是位於新沙洞林蔭道的地中海式沙拉與純素餐點蔬食餐廳。店內供應鷹嘴豆丸、鷹嘴豆泥、皮塔餅，搭配鷹嘴豆、橄欖與紫甘藍酸黃瓜，另有酪梨沙拉與羊肉卡巴沙拉。鷹嘴豆丸外層酥脆、內裡濕潤，口…

布魯首爾是位於乙支路的葡萄酒酒吧兼咖啡廳，供應純素料理與葡萄酒。店內提供純素千層麵、搭配烤蔬菜的菠菜檸檬鷹嘴豆泥，以及烤馬鈴薯，麵包也是店家自製。 店面空間不大，天氣好的時候可以使用露台座位。千層麵吃起來帶有辣味。

阿爾特艾在首爾供應純素中式料理，是一間連非素食客人也會上門的中餐廳。油淋杏鮑菇是將炸過的杏鮑菇淋上油淋醬，魚香茄子則以香氣濃郁的醬汁調味。雖是中式料理卻不顯厚重，第一次吃純素料理的客人也能吃得津津有味。店內整潔，適合與家…

忠武路有一家印度餐廳，供應薩莫薩、坦都里烤雞、咖哩與烤餅的套餐。雙人套餐會附上薩莫薩、坦都里烤雞、咖哩、烤餅與拉西。 平日午餐時段可以點用午餐套餐。店內以英語點餐的情況較多。

首爾有一家名為「Plan Tude」的素食餐廳，供應多種純素料理。這家店位於江南區永東大路513號Starfield地下1樓I-111號。晚上8點前後會停止接單，或是以餐點售完為由拒絕客人入場。服務速度偏慢。

首爾有一家名為 URT Vegan Restaurant & Bakery 的餐廳，供應純素早午餐與麵包。菜色包括紅椒鷹嘴豆泥、紫蘇油蕨菜義大利麵，以及隨當季蔬菜與水果更換的品項。營業日前一天會在 Instagram 公…

Camouflage 是位於梨泰院站附近的美式中華料理餐廳，供應全素餐點。橙汁雞、宮保雞和炒麵以豆製肉重現雞肉的口感。 店面位在二樓，寬敞的空間以植物和燈光布置，餐點出餐迅速。餐點份量大，一道雞肉料理可供多人分食。

斯普納里 Spoonery 是位於梨泰院站四號出口與漢密爾頓飯店對面的純素蔬食餐廳。這裡供應早午餐與多種配料的沙拉，餐點口味不刺激，著重食材本身的味道。 店內為復古風裝潢，採光良好，可俯瞰梨泰院街區。由於是美式早午餐，價…

Saravanaa Bhavan - South Korea 是在首爾供應南印度純素料理與印度甜點的餐廳。馬薩拉多薩、帕尼爾蒂卡馬薩拉、甜拉西等菜色以接近當地的方式呈現。菜單超過兩百種，在自助點餐機上還需按人數才能完成點…

Plant延南店是延南洞供應漢堡、沙拉與碗裝餐點的純素餐廳。這裡有鷹嘴豆泥、炸豆丸、芝麻花生蕎麥麵碗，還有純素起司料理與蛋糕，廚房採開放式。平日可以訂位，週末則不接受訂位、只能現場候位；週六下午三點即使有空位，五點起仍會…

蒙克斯布徹梨泰院位於首爾梨泰院街，提供純素料理，是蔬食專門餐廳。菜單有香橙雞肉糖衣、水芹奶油義大利麵和純素甜點等特色選擇。 店內二樓為桌席，三樓為吧台座位，可透過 Catch Table 預約安排。飲品份量偏少。

Dahlia dining 是供應純素料理的蔬食餐廳，位於島山公園旁。店內提供筑根、麵疙瘩與義大利麵，每道菜都保有彈牙口感。 這是崔賢錫主廚的純素餐廳。雖是純素料理，味道卻很出色，醬汁尤其美味。

勒翁尼翁是位於首爾的法式套餐餐廳，以洋蔥為基底，不使用肉類，僅採用海鮮與部分奶油。餐點如無菜單料理般依序上桌，共六道菜。 餐廳採預約制，用餐時可聽取每道料理的解說，享有私密的用餐體驗。空間較為狹窄，座位間距並不寬敞。

漢南的 ferments 提供蘑菇鷹嘴豆泥、大蔥鷹嘴豆泥，以及以花椰菜製作的純素醬油炸雞。\n從龍山店搬遷後，店內增設寬敞舒適的戶外露台，可與狗狗一同入座。純素菜色種類多樣，選餐需要一些時間。

位於首爾開浦洞巷弄盡頭的純素自助餐廳，供應全植物性料理。蘑菇糖醋肉、蒟蒻壽司、豆製炸雞、菜水冷麵等菜色在客人上門後現做並補菜。雖是全素自助餐，同行中愛吃肉的人也能吃得滿意。菜色種類並不多。

空間錄音是首爾一間同時供應純素料理與酒類的純素餐廳。店內提供蘑菇蒜香漢堡與番茄湯，也供應啤酒、威士忌與無酒精調酒。 每週五與週六晚間七點三十分起，會有一小時的現場音樂演出。室內燈光偏暗。

Cosmos商店位於聖水，從聖水站步行幾分鐘可達，是結合純素餐點與食品的咖啡廳兼餐廳。店內供應炸雞飯、純素烤肉堡、辣炒年糕與手撕豬肉三明治，也提供咖啡、葡萄酒與無酒精飲料。 店裡附設小型花店，貓咪會四處走動，點餐採自助方…

位於望遠市場附近的二樓，拉穆瓦爾（La moire）是一間販售純素與無麩質蛋糕、餅乾及飲品的咖啡廳。蛋糕與餅乾種類豐富，飲品也同樣採用純素配方。 可搭電梯直上二樓店面，點餐透過自助點餐機進行。蛋糕的價位比其他咖啡廳高。

卡穆弗拉朱是首爾一間供應百分之百純素美式中式料理的餐廳。菜單上有脆皮宮保雞、辣番茄湯麵與香辣炒麵等以豆肉和植物性食材製成的品項。辣番茄湯麵在番茄湯底中加入辛辣風味，辣度可以調整。菜單中也包含散發滿滿開心果香的純素杜仲餅。

Weirdough 是首爾弘大附近的純素披薩店，提供窯烤披薩，菜色包括蓮藕羅勒青醬、松露蘑菇與番茄披薩。店內設有廚房，牆上掛著動物畫作。 店家鄰近洪濟川，用餐後即可直接前往散步。

位於首爾西界洞的素食專門餐廳，提供以蔬菜高湯、黃豆與豆腐製成的純素河粉。湯底以洋蔥、蘿蔔、香辛菜、菇類與乾藥草低溫慢熬而成。純素河粉預設加入香菜，若不喜歡，點餐時須請店家去除。湯頭不以牛骨、牛腩或牛腿骨熬煮，而是完全不使…

維根咖啡廳達喵（Vegan Cafe Dalyang）是位於首爾的咖啡廳兼餐廳，供應維根餐點與甜點，坐落在惠化市民中心對面。店內提供維根炸雞與義大利麵，也推出黑芝麻拿鐵。兩年前從安岩搬到惠化，並有販售用產品如維根拉麵。餐…

Cafe Uroka（Cafe Uroka）是位於首爾的咖啡店，供應純素餐點與咖啡、甜點。咖啡與飲品會搭配烘焙品、蛋糕等甜點。 菜單也包含現榨果汁，店內安靜，適合交談或閱讀。座位舒適，久坐也不覺負擔。

Forepeak Bakery是首爾一間供應純素麵包與甜點的烘焙餐廳，提供蛋糕、餅乾與咖啡。店內可以品嘗肉桂酸種捲，以及多款蛋糕與餅乾。純素早餐菜單有酸種拼盤與椰子優格穀麥。酸種拼盤附有純素奶油。

德爾米爾是位於首爾的蔬食專門餐廳，從論峴站步行三分鐘即可抵達，以沙拉和夏威夷拌飯為主的健康餐點。南瓜濃湯、帕尼尼、冷義大利麵、酪梨香蕉冰沙是代表性菜色。 店內有八張桌子，戶外有兩張桌子，屬於小巧的空間，也能挑選面向公園的…

JOE & THE JUICE 是首爾一間販售生鮮果汁、蔬菜汁與咖啡的純素餐廳。店內提供加入檸檬的酪梨汁與西瓜汁，也能挑選排毒用的健康飲品。 店面乾淨、安靜且舒適。咖啡的味道也不錯。

位於上月谷站步行五分鐘距離的純素蔬食餐廳，供應韓式料理以及拉麵、三明治、瑪芬。店內提供純素辣醬炸雞、海苔飯捲與大醬湯定食等餐點。 這間店離上月谷站很近，周邊環境安靜又舒適。店內也販售純素炸雞與冰淇淋。

奧克貝里是首爾一家販售巴西莓果碗的素食餐廳。巴西莓果碗上可放椰子脆片、格蘭諾拉和芒果等配料，還能加花生醬。配料會裝滿整個碗，是一道冰涼帶甜的餐點。巴西莓的味道喜好兩極。

首爾新林的蔬食沙拉專賣店，供應生牛肉沙拉與優格，並使用芝麻醬。蔬菜新鮮，一碗的份量偏多。用於優格的香蕉大小不一。