江南素食 (11個)

首爾的雷圭姆提供純素精緻餐飲套餐，從開胃菜一路安排至甜點。全程不使用肉類，也能以套餐形式吃得飽足。 每道料理上桌時都會附上菜色說明，整套餐點流程較長，需花費一段用餐時間。用餐後的行程建議預留較充裕的時間。

Chick Peace Garosugil是位於新沙洞林蔭道的地中海式沙拉與純素餐點蔬食餐廳。店內供應鷹嘴豆丸、鷹嘴豆泥、皮塔餅，搭配鷹嘴豆、橄欖與紫甘藍酸黃瓜，另有酪梨沙拉與羊肉卡巴沙拉。鷹嘴豆丸外層酥脆、內裡濕潤，口…

首爾有一家名為「Plan Tude」的素食餐廳，供應多種純素料理。這家店位於江南區永東大路513號Starfield地下1樓I-111號。晚上8點前後會停止接單，或是以餐點售完為由拒絕客人入場。服務速度偏慢。

Dahlia dining 是供應純素料理的蔬食餐廳，位於島山公園旁。店內提供筑根、麵疙瘩與義大利麵，每道菜都保有彈牙口感。 這是崔賢錫主廚的純素餐廳。雖是純素料理，味道卻很出色，醬汁尤其美味。

勒翁尼翁是位於首爾的法式套餐餐廳，以洋蔥為基底，不使用肉類，僅採用海鮮與部分奶油。餐點如無菜單料理般依序上桌，共六道菜。 餐廳採預約制，用餐時可聽取每道料理的解說，享有私密的用餐體驗。空間較為狹窄，座位間距並不寬敞。

位於首爾的Mahina Vegan Table，在街路樹街供應歐式純素料理。羅馬碳烤義大利麵、檸檬番茄義大利麵與豆肉漢堡，都是以純素食材製成的代表菜色。 在藝廊樓上可以一同欣賞作品，事先預約的套餐共出七道。餐點價格偏高，…

Style Vegan 是首爾的蔬食餐廳，供應純素漢堡、披薩、塔可與墨西哥料理。墨西哥出身的經營者推出 VFC、雞翅與泡菜餃子，另有純素刨冰與奶昔。 披薩以義大利麵粉揉製的麵團放入石窯烘烤，店內設有數位點餐系統與小型純素…

位於首爾開浦洞巷弄盡頭的純素自助餐廳，供應全植物性料理。蘑菇糖醋肉、蒟蒻壽司、豆製炸雞、菜水冷麵等菜色在客人上門後現做並補菜。雖是全素自助餐，同行中愛吃肉的人也能吃得滿意。菜色種類並不多。

Monk's Butcher Dosan 位於首爾江南區，是家以植物性食材烹調的純素餐廳。番茄肉醬牧羊人派與漢堡等菜色，連非純素顧客也會點用。這裡經常不收開瓶費，是聚會客人會造訪的場所。部分料理調味偏重、香辛料下得多，口…

Vegan Veganing是位於首爾江南區驛三洞、鄰近宣陵站飯店Newb一樓的純素烘焙咖啡廳，販售純素麵包與甜點。店內提供燕麥拿鐵、濃郁奶茶、菠菜麵包與鹽麵包等品項，也有多款自行開發的商品。營業時間為早上八點至晚上七點…

首爾的 LovingHut Land 是一家供應純素料理的小型餐廳。店內提供咖哩飯與義大利麵等餐點。 菜單同時包含韓式與非韓式料理。餐點從一開始便自行烹調完成。