塩焼きカルメギサル

ソウル駅近くのチュンニムドンで、塩焼きとヤンニョムのカルメギサル、サムギョプサルを出す炭火焼き肉の店です。厚めの塩焼きは炭火で焼いて外はカリッと中は柔らかく、カルメギサルはヤンニョムが付いて出ます。肉が焼けてくると鉄板の縁に溶き卵を流し入れてケランチムを作り、夕方6時ごろには待ちが出ます。店内は狭いため4人未満に向き、夏は暑いです。