Bowery Meat Company

ニューヨークでステーキと牛肉料理を出すレストランです。牡蠣やスペイン風のタコ、厚切りのベーコン、マッシュポテトとトリュフフライも一緒に提供しています。 肉を塊のまま持ってきて客に見せ、料理が遅れると代表が直接ラザニアを持ってくることもあります。混雑時は料理が出るまで待つことがあります。