Bowery Meat Company

뉴욕에서 스테이크와 소고기 요리를 파는 레스토랑이에요. 굴과 스페인식 문어, 두툼한 베이컨, 으깬 감자와 트러플 프라이도 함께 내고요. 고기를 통째로 들고 와 손님에게 보여 주며, 메뉴가 늦어지면 대표가 직접 라자냐를 가져오기도 합니다. 사람이 많을 때는 음식이 나오는 데 기다림이 생길 수 있어요.