Bánh Bao Hoạt Nguyễn (ngon nhất HN)

ハノイ旧市街のグエンフーアン通りで、豚肉と卵、きのこ・春雨を入れたバインバオと豆乳を売る小さな店です。パンは大きくてふんわりしており、中に肉が多く入っていて、注文が集中すると一度に作った少量がすぐに売り切れます。 バインバオはその場で成形して蒸して出し、現金のみの支払いで、売り切れると次の蒸し上がりを待たなければなりません。店内の席は二つのテーブルほどしかありません。