ばんから らーめん

バンコクのスクンビット39で豚骨ラーメンとつけ麺を提供する日本式ラーメン専門店です。豚骨スープは濃厚で味付けが強く、卓上の生ニンニクを自分ですりおろして加えて食べます。テーブルごとにニンニクをすりつぶす道具と粉唐辛子が置いてあり、つけ麺は冷たい麺を熱いスープに浸して食べる方式です。スープの味付けは塩辛いほうです。