L'Archeologia

ローマ郊外のアッピア街道にあるラルケオロジア（L'Archeologia）は、パスタと前菜、ワインを出すレストランです。地下の墓だった空間を利用したワイン貯蔵庫があり、屋内ホールと屋外テーブルを選べます。 平日に予約して利用した例があり、コースごとに皿と食器を替えてくれます。客が多いときや奥の空間ではサービスが遅くなります。