中区の冷麺 (3件)

大邱の校洞市場の近くで、冷麺とマンドゥ・トッカルビを出す冷麺の専門店です。水冷麺は肉の出汁とトンチミを混ぜ、キュウリ・ヨルム・トンチミの具・チャンジョリムの肉をのせており、キムチマリ冷麺とカンサン職員冷麺も代表的なメニュ…

カオンミルミョン・キムグァンソクコリ店は、キムグァンソク通りのそばにあるミルミョンの店です。水ミルミョンとビビンミルミョンを出しており、マンドゥはスープに入れて食べるように案内しています。漢方薬材を使ったスープは香ばしく…

大邱のキョドンにある冷麺の店です。肉を使わずに水冷麺とビビム冷麺を出しており、両方を一緒に食べる客もいます。30年以上続いていて、今は3代が冷麺を作っています。テーブルが4つしかないため、一人で行くと相席になることがあり…