HAYATO

HAYATOは大阪の北区大淀でフグとハモの鍋と刺身を出す日本料理店です。フグの鍋とハモを中心にカツオのタタキ、ウナギ、ゴーヤチャンプルーを日本酒や焼酎とともに味わえます。 大将のおすすめやおまかせで注文でき、フグの鍋は大将の説明を聞きながら食べ、冬には鍋が勧められます。寿司店で最初の弟子として働いた大将が営む店であるという経歴が特徴です。