HAYATO

HAYATO是大阪北區大淀的日式料理店，供應河豚與鱧魚鍋物及生魚片。以河豚鍋與鱧魚為主，搭配鰹魚炙燒、鰻魚與木芽拌黃瓜，可佐日本酒或燒酒，酒類選擇也多。 可依店主推薦或無菜單方式點餐，河豚鍋能邊聽店主解說邊品嚐，冬季推薦鍋物。店主曾在紅梅壽司擔任首位徒弟，這份經歷是店家的特色。