Pyeongdae Seonggye Guksu Noodle Restaura

済州の海の前に位置するピョンデソンゲグクスは、ウニ麺とサザエビビム麺、タコ料理を出す小さな麺専門店です。中麺にウニの香りが濃い澄んだスープを使い、サザエビビム麺は酸味があり噛みごたえがあります。店の前から済州の海が見え、テーブルは5～6卓ほどで、海女が直接海で捕ったウニでスープを取ります。ウニ麺のスープは塩辛く、少し生臭いほうです。