束草のアバイマ村にある刺身センターの入口を入って左側の最初の店がヨンイルホファレフェッチプです。ズワイガニと刺身の盛り合わせのセットには、メウンタン(魚の辛い鍋)や水刺身、基本のおかずが付いてきます。店主が自ら捕ってきた魚について説明しながら刺身を出し、生わさびと塩加減のよい基本のおかずを使っています。ズワイガニは身が詰まっていて、内臓は香ばしいです。
情報
営業時間
月 10:30–23:00 火 10:30–23:00 水 10:30–23:00 木 10:30–23:00 金 10:30–23:00 土 10:30–23:00 日 10:30–23:00