ケンス・トッポッキは、ソウルのシンハンインターバレー地下1階でトッポッキとタッポックムタンを販売しています。 2人分のタッポックムタンには熟成キムチが添えられ、男性2人でも満腹になるほど量があります。 通常の辛さで注文しても少し辛く、調理には15~20分ほどかかる料理です。 現在は女性一人で店を切り盛りする形となっています。
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