江陵の麺料理 (23件)

江陵市庁の周辺にある住宅街に位置するカルグクス（手打ち麺）の店です。幅広い麺と肉の具が入ったカルグクス（手打ち麺）が看板料理で、ジャガジョンとジャガゴギマンドゥも一緒に販売しています。おかずはおかわりができ、テイクアウト…

江陵にあるキドンイネ・ジャンカルグクスです。エゴマの粉をたっぷり入れたジャンカルグクスとマンドゥグクスを出します。残ったスープには黒米ご飯を入れて食べられます。土曜日は休みで、専用の駐車スペースがないため駐車は難しいです…

江陵の校洞にある海鮮カルグクスの店です。海鮮カルグクスとマンドゥ入り海鮮カルグクスを煮込んで食べ、食事の後にはポックムパンを注文できます。カニ・エビ・ムール貝・イイダコが入っており、麺は店内で打ちます。海鮮カルグクスは2…

江陵の内谷洞にある麺料理の店です。刺身のビビン麺には、厚くて弾力のある麺と分厚いカレイの刺身がのっています。テーブルオーダーで注文し、蕎麦の王餃子とキムチ餃子も一緒に売られています。刺身麺はカレイの刺身の味によって好みが…

ヨンドンマククスは松亭（ソンジョン）海水浴場の前に位置する麺料理の店です。水マククスは甘く酸味のある出汁に酢とからしを加えて食べ、ビビンマククスは途中で出汁を注いで味を変えます。建物の裏手には駐車場があり、店の前からは海…

江陵市内から車で20分ほど行った場所にあるキワジプタッカルグクスです。タッカルグクスとタッククパプを出しており、鶏の出汁にマセンミと牡蠣を入れたマセンミククパプもあります。午前11時から午後3時までのみ営業しており、駐車…

江陵のポナム洞にある麺料理の店です。エゴマ油麺と刺身麺、スユクを出し、料理は店内で手作りしています。 出汁は韓牛の牛骨と果物・野菜から取り、エゴマ油麺に注いで食べられるよう別に頼めます。量は少なめで、基本の一杯では十分で…

江陵（カンヌン）のピョンサンドン路地の奥にあるマクククス（そば）の店、マンドンミョノクです。ジャガイモチヂミとチャンカルグクス（手打ち麺）、水マクククス、フェネンミョン（刺身冷麺）を一緒に出します。 ジャガイモチヂミは唐…

江陵の伝統市場の中にある麺料理店です。ジャンカルグクスと手打ちカルグクス、ビビム麺を出しており、ジャンカルグクスは軽くて塩辛くないスープに不格好な麺がよく合います。待ちの列ができても席はすぐに回転し、支払いは現金か口座振…

チャンインジャンカルは、江陵市のカンヌンデロ194ボンギルにある飲食店です。江陵市のカンヌンデロ194ボンギル沿いに店を構えています。 店名はチャンインジャンカルといいます。江陵市のカンヌンデロ194ボンギルに位置します…

江陵の市外バスターミナル近くにある麺の店です。水麺とビビム麺に加えて、そば粉のチヂミ、ポッサム、マンドゥククも出しています。注文すると麺はほぼすぐに運ばれ、食事の後にはそば茶が出ます。麺だけでは量が少し足りません。

ミョンガネソンカルグクスは、江陵でチャンカルグクスと豆乳麺を提供するカルグクス（手打ち麺）の店です。チャンカルグクスにはムール貝、アサリ、ミドドク、ナズナが入り、コチュジャンを使わない白いカルグクス（手打ち麺）も用意され…

江陵にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。チャンカルグクスと澄んだカルグクスを出しており、チャンカルグクスはコチュジャンと海鮮出汁の味がします。夫婦で営んでいて、駐車場があります。古い名店のような深い味わいは控えめです。

江陵の船橋荘近くにある麺料理店、ムネマククスです。タコの刺身をのせたマククスが代表料理で、オプシムイ入りのエゴマスジェビとそばチヂミも一緒に出ます。タコのタンスユクと水マククスもメニューにあります。注文を受けてから麺を打…

江陵の中央市場にある麺料理店、ヨンミネブチムです。チャンカルグクスとエゴマ入りのオンミシム、イカのスンデ、ジャガイモのチヂミを一緒に出します。 イカのスンデはテイクアウトしてエアフライヤーで軽く温めて食べられます。冬は暖…

江陵のソンドクロ通りにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。ジャンカルグクスにはセリがたっぷり入っており、ムチャンジムチムとキョッチョリはセルフで取って食べます。ジャンカルグクスはご飯を入れて食べられるほど辛い味付けです。…

江陵にある麺料理の店、城山麺屋です。刺身麺とスユクを一緒に提供しています。 味はさっぱりとしてすっきりしたほうです。注文津大同麺屋風の無難な味なので、強い個性を期待すると物足りなく感じられます。

江陵のチョダン洞スンドゥブ通り近くにある麺料理の店です。水麺と刺身ビビン麺、そしてスユクを一緒に出しており、刺身ビビン麺には明太の刺身がたっぷり入っています。どちらの麺も味付けは濃くなく淡白で、ヤンニョムジャンも十分に添…

江陵のクムハク洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスは明洞のカルグクスと似ているようで異なる味わいで、ビビンバは自家製のコチュジャンで混ぜて出されます。中央市場や市内を見て回った後に立ち寄るのに良い位置にあり…

江陵の校1洞にある、カムジャオムシミの店です。オムシミカルグクスとチャンカルグクスを出しており、伝統的なカムジャオムシミのスープを使っています。 オムシミカルグクスのスープはとろみがあり、味わい深く、塩味は強くありません…

江陵のポナム洞にある麺料理の店です。水麺とカルグクス（手打ち麺）、キジのマンドゥ入りスープを出しています。 水麺は塩辛くなく、深い味わいのスープが特徴で、平壌冷麺に似ています。おかずはキムチと大根の塩漬けの二品だけです。

江陵にあるチャンカルグクスの店、ポルチプです。チャンカルグクスという単一メニューを出しており、コチュジャンベースのスープにキムチとカクテキが添えられます。案内された席に座って待つ方式で、午前10時50分の訪問時には20分…

江陵総合運動場の隣にある麺料理の店です。純そば麺と刺身入り麺を出し、白キムチと明太刺身がおかずとして付きます。1階が満席になると地下の席を利用でき、ビビン麺には別にスープが付きます。店の前の駐車場が足りない場合は、道を挟…