江陵麵食 (23個)

會山莊刀切麵位於江陵市廳周邊的住宅區。寬麵條搭配肉燥的刀切麵是招牌，店內也販售馬鈴薯煎餅與馬鈴薯肉餃子。 小菜可以續加，也提供外帶服務。地下停車場空間狹小，且限高一點九公尺。

基東家醬刀切麵是江陵的醬刀切麵店，供應加入大量紫蘇粉的醬刀切麵與餃子湯。剩下的湯汁可以泡黑米飯吃，週六休息。沒有專用停車空間，停車不方便。

寶英家海鮮刀切麵是江陵校洞的海鮮刀切麵店。這裡供應海鮮刀切麵與餃子海鮮刀切麵，用餐後可以加點炒飯。 湯裡放入花蟹、蝦、貽貝與短蛸，麵條是店內直接現拉的。海鮮刀切麵必須從兩人份起點。

南山蕎麥麵是江陵內谷洞的麵店，生魚片拌蕎麥麵上頭鋪著厚實有嚼勁的麵條與厚切鰈魚生魚片。店內以桌上型點餐機點餐，也一併販售蕎麥王餃子與泡菜餃子。生魚片蕎麥麵因鰈魚生魚片的風味，喜好兩極。四句到此為止。

永東蕎麥麵是位於松亭海邊前方的麵店。水蕎麥麵以甜中帶酸的湯汁加入醋與芥末食用，拌蕎麥麵則在吃到一半時倒入湯汁來變換風味。建築物後方設有停車場，店前可看見大海與松樹。夏季休假與週末時段較為擁擠。

從江陵市區開車約二十分鐘可抵達瓦屋雞刀切麵。店內供應雞刀切麵與雞湯飯，另有以雞高湯加入海苔與牡蠣的海苔湯飯。 營業時間只從上午十一點到下午三點，停車場空間充裕。雞刀切麵的雞肉風味偏淡。

位於江陵浦南洞的麵店，供應香油蕎麥麵、生魚片蕎麥麵與白切肉，餐點皆為店家親手製作。湯頭以韓牛牛骨與水果、蔬菜熬煮，點香油蕎麥麵時可另外要求湯頭以便澆入麵中。份量偏少，基本一碗並不充足。店名為蘭雪軒蕎麥村。

江陵兵山洞巷弄深處的蕎麥麵店。店內同時供應馬鈴薯煎餅、醬刀切麵、水蕎麥麵與生魚片冷麵。馬鈴薯煎餅可依需求點不加辣椒，另有糰子刀切麵與蕎麥煎餅。因為位在巷弄深處，初次前往不易找到。

這是一家位於江陵傳統市場內的麵店，供應醬刀切麵、手刀切麵與拌麵。醬刀切麵的湯頭清淡不鹹，搭配樸實的麵條十分相襯。即使出現排隊人潮，座位也很快就會輪替，結帳僅接受現金或帳戶轉帳。海苔飯捲的份量偏少。

匠人醬刀位於江陵市。 這是一間江陵的美食店。 匠人醬刀坐落於江陵市內。 店家類型為美食店。

這家麵店位於江陵市外巴士客運站附近，供應水拌麵與拌麵。店內也一同提供蕎麥煎餅、菜包肉與餃子湯。 點餐後麵幾乎立刻上桌，用餐結束後會送上蕎麥茶。只吃麵的話份量稍嫌不足。

明家手工刀切麵是江陵販售醬刀切麵與豆麵的刀切麵店，醬刀切麵加入淡菜、蛤蜊、海鞘與薺菜。 店內採可看見廚房的格局，點刀切麵會一同提供炒飯，另有不加辣椒醬的白色刀切麵可選擇。未經醃熟的生泡菜是這裡的特色。

江陵有一家刀切麵店，供應醬刀切麵與清湯刀切麵。醬刀切麵嚐得到辣椒醬與海鮮高湯的滋味。這家店由夫妻兩人經營，並設有停車場。其味道不屬於老字號名店那種深厚層次。

無內蕎麥麵是江陵船橋莊附近的蕎麥麵店。招牌是鋪上章魚生魚片的蕎麥麵，也一併供應馬鈴薯麵疙瘩與蕎麥煎餅。菜單上另有章魚糖醋肉與水蕎麥麵。點餐後才現壓麵條，且不添加人工調味料。

江陵中央市場的麵店永美家煎餅。店內供應醬刀切麵、紫蘇油餃子湯、魷魚糯米腸與馬鈴薯煎餅。魷魚糯米腸可以外帶，用氣炸鍋稍微加熱後食用。冬天時店內的暖氣略顯不足。

位於江陵成德路的刀切麵店。醬刀切麵裡放了滿滿的薺菜，醃蘿蔔涼拌與生菜沙拉可自行取用。醬刀切麵的湯頭辣得足以泡飯一起吃。海苔飯捲裡塞滿了菠菜、菇類等內餡。

城山麵屋是江陵的麵店，販售生魚片麵與水煮肉。味道清爽乾淨。這裡屬於注文津大東麵屋風格的平實口味，若期待強烈個性可能會覺得可惜。

這家麵店位於江陵草堂洞嫩豆腐鍋街附近，供應水拌麵、生魚片拌麵與白切肉。生魚片拌麵裡放進充足的明太生魚片。兩種麵的調味都不重，口味清淡，醬料也給得充足。停車場空間較大，適合開車前往。

江陵金鶴洞的刀切麵店。刀切麵的滋味與明洞餃子相似卻又不同，拌飯則以店家親手醃製的辣椒醬拌食。 這裡的位置適合逛完中央市場與市區後順道前來。刀切麵與拌飯的價格偏高。

江陵校一洞的馬鈴薯糰刀切麵店。店內供應糰刀切麵與醬刀切麵，湯頭採用傳統的馬鈴薯糰湯底。糰刀切麵的湯頭濃稠醇厚，調味不重。店內桌數偏少，座位並不多。

江陵浦南洞的麵店，供應水拌麵、刀切麵與雉雞餃子湯。水拌麵湯頭不鹹而滋味深厚，風格近似平壤冷麵。小菜僅有泡菜與醃蘿蔔兩樣。店名為松林麵。

這是一家江陵的醬刀切麵店，只供應醬刀切麵這一道菜色，湯頭以辣椒醬為底，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 採入座後等候叫位的方式，上午10點50分造訪時排了20分鐘，入座後10至15分鐘餐點就上桌。週末中午等候時間會拉長到一小時。

黃貞淑蕎麥麵位於江陵綜合運動場旁，供應純蕎麥麵與生魚片蕎麥麵。配菜提供白泡菜與明太魚生魚片。一樓客滿時可使用地下一樓的座位，拌蕎麥麵另附湯汁。店前停車場不足時，須利用對面運動場的停車場。