ユユカツ ヘウンデ本店

釜山の海雲台佐洞、チャンサン駅の近くで、モドゥムカツやヒレカツなどのトンカツを出す専門店です。1等級の選別肉を240時間交差熟成させたうえで低温で揚げ、外はサクサク、中はしっとりと仕上げています。 オープンキッチンと広く快適な店内で、トンカツソース・塩・ワサビを好みに合わせて添えられ、冷たいそばも注文できます。カツ丼は卵と玉ねぎ、醤油ベースのソースに温かいご飯を合わせたもので、量はかなり多いです。