チャンサングクパプ

釜山のチャンサンクッパプは、豚肉クッパを専門とする店で、タロクッパプやスベク、マッスンデを提供しています。スベクには、前脚肉や豚バラ肉など複数の部位が混ぜて盛られます。 大根の切り干しとキムチが添えられ、スープにはアミの塩辛とタデギを加えて味を調整します。スープのうま味は弱いほうです。