チジョンソコプチャン

ジゾンソコプチャンは釜山の東莱ミョンリュンイルボンガでコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）とコプチャンジョンゴルを出す店です。当日屠畜した肉を使い、店員がコプチャンを一つずつ初焼きして焼いてくれます。コプチャンジョンゴルは辛めの味で提供され、ポックムパプは量が多いほうです。コプチャンは硬く、大きさは小さいほうです。