クムガンサンカムジャタン

ソウルのサダンドンにあるクムガンサン・カムジャタンは、カムジャタン専門店です。代表メニューは骨付き肉のヘジャンククで、赤いスープで提供されます。 スープは比較的澄んでおり、肉のスープのような濃厚さが弱く、深みも足りません。肉はぱさつきがあり、硬さが残ります。