ヨンプンチキン

ヨンプンチキンはソウルでフライドチキンとヤンニョムチキンを出す、歴史のある町のホフ店です。フライドチキンはサクサクしており、ヤンニョムは辛く、油を切った淡白な味を生ビールと合わせます。 2種類のチキンを分けて注文すると、マヨネーズとケチャップをかけた野菜サラダが一緒に出されます。フライドチキンの鶏の大きさが小さくなり、昔の味と違う点が残念です。