ドダムカルビソンセン ソミョン店

ドダムカルビソンセン西面店は、釜山の西面の中心部でステーキカルビとサムギョプサルを無制限に焼いて食べられる肉料理店です。豚カルビというより味付けした豚肩ロースに近い厚みのある肉に、餅・エノキダケ・ニンニク焼きが付いてきます。 カルビと肉が厚いため焼けるのに時間がかかるので、一皿を先に焼いてから次の一皿をのせるほうがよく、二種類の肉はそれぞれ別の鉄板を使います。セルフバーの種類と野菜は少なめです。