ミシュルダン 西面田浦店

ミシュルダン・ソミョンチョンポジョムは、牛カツを提供する日本料理店で、ブジョン駅2番出口から徒歩6分の場所にあります。溶かしたバターを入れた小さな焼き台で、牛カツを少しずつ焼いて食べるスタイルです。 肉は熟成されており、柔らかな食感に仕上がっています。鉄板で焼く際には音が立ち、バターの香りが穏やかに広がり、店内は約14席のこぢんまりとした規模です。