ティパニとんかつ

釜山の西面市場の中にあるティファニー・トンカスは、カルグクス（手打ち麺）の店の隣の入口に位置する食堂です。トンカスとオムライスとトックマンドゥククを一つのセットとして出しており、ソースは注文と同時に作られて温かい状態で提供されます。店主が一人で切り盛りしており、席に着くとすぐにスプーンと箸が渡され、マカロニとキムチとタクアンも添えられます。平日の営業は11時から13時30分までと短くなっています。