ハジョンアグチム

ハジョンアグチムは、釜山で生のアンコウを使ったアンコウの蒸し煮を出す店です。アンコウの蒸し煮には、豆もやしと下処理したワタリガニが添えられます。 アンコウは生のものを使い、パンチャンの種類も多くあります。料理の量は多めとなっています。