マンマンハンゲ ククパプ

市場の入り口にあるクッパの店で、テジクッパとスンデクッパを売っています。テジクッパは澄んで淡い味のスープに豚肉を入れ、スンデクッパにはふっくらとした在来種のスンデが入ります。テジクッパの薬味はスプーンに取ってスープに浸して出すため、辛さは自分で調整できます。スープの味は濃くなく、豚の臭みが残ることもあります。