パルパルヘムルタン

ソウルで海鮮鍋の単一メニューを出す海鮮専門店がパルパル・ヘムルタンです。刺激の強くない澄んだスープに、季節ごとに種類が変わる海産物が入り、食事の後に炒め飯も注文します。 鍋が煮え始めると、店員が海産物を自ら捌いて取り皿に分けてくれます。周辺に駐車スペースがないため、車で行くと不便です。