ソピョンミョンオク

ソピョンミョンオクは、平壌冷麺とビビン冷麺、マンドゥや緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。ボラメ駅とボラメ病院の近くにある専門建設会館の地下食堂街にあります。水冷麺は軽く味のついた肉だしに、弾力のある固めの麺を合わせて出し、ビビン冷麺や緑豆チヂミも一緒に注文します。ボラメ駅につながる外階段を下りるとすぐに見え、昼には待つ客ができ、成人男性の基準では冷麺の量は少なめです。