難波のそば (8件)

大阪のアカリソバは、ざるそばと温かい鴨だしそばを提供するそば専門店です。なめこおろしそばもあり、天ぷらはつゆに浸して食べる方式です。天ぷらは均一に揚げられて出され、そばは韓国式より甘みが少ないです。店内喫煙が可能な点は短…

ソバ・サンカクは難波駅に近い裏難波で、十割そばと酒の肴を出す立ち食いそばの店です。十割そばは数種類の塩と濃いそばつゆを交互につけて味わい、トリュフ混ぜそばや羊肉の温かいつけ汁もあります。好みを伝えるとマスターが日本酒を選…

難波の千日前市場の路地にある小さなそば専門店で、モリソバとトロロソバを出しています。注文ごとにそば粉100%の麺をその場で打ちます。カウンター中心のこぢんまりした店内ではそば茶が先に出され、深夜まで営業しています。店は一…

大阪の難波駅の路地にあるテウチソバ・ナミイチは、そばとうなぎ丼を出す小さなそば専門店です。うなぎ丼を注文すると小さな温そばが一緒に出て、食事の後にご飯とお茶漬けを頼めます。食事を終えると折り鶴を贈り物として渡します。カウ…

ソバと刺身・天ぷら・焼き鳥を一緒に出す居酒屋のソバ専門店で、難波駅に近いウラナンバの路地にあります。北海道産のそば粉で自家製麺したザルソバをコースの最後に出し、90分の飲み放題コースも行っています。1階にはカウンター席が…

大阪でそばと揚げ物を出すそば専門店がTeuchisoba Shuhariです。野菜天ぷら冷やしそばと天ぷらの盛り合わせを提供し、店内で手打ちの麺を作っています。 夜8時ごろはほぼ満席でした。注文してから料理が出るまで35…

大阪の難波駅近くにあるGenji-sobaは、100%そば粉の蕎麦を出す蕎麦専門店です。ざるそばは麺を汁に浸して食べ、ランチセットには親子丼とプリンが付きます。英語のメニュー表があり、食事を終えるとそば湯が出され、食べ方…

難波パークス内にあり、そばと天ぷらを提供するそば専門店です。冷たいつけそばと、エビや鶏肉などの揚げたて天ぷらの組み合わせが看板メニューです。 昼時は行列ができても回転が速いため、長く待たずに済みます。料理も出てくるのが早…