摩豆 Modos

モドス（Modos）は、独創的な味のエッグワッフルを数多く扱う店で、モンコック・センターにあります。台湾風パイナップルエッグワッフルには、甘くないパイナップルソースが一粒ごとに入っており、オリジナルにはバニラとチョコレートのアイスクリームを2スクープ乗せることができます。注文を受けてから焼くため5〜10分ほど待つと熱い状態で出てきて、外はサクサク、中はモチのように弾力があります。パンダンの味は弱く、エッグワッフルの卵の味もほとんど感じられません。