ホホドンカス

ソウルのホホドンカツは、とんかつ専門の食堂です。とんかつは外側を香ばしく揚げながら中をやわらかく仕上げ、チャンポンのスープはコムタンのようにまろやかでモヤシが入っています。 麺ととんかつのセットがあり、とんかつにスンドゥブチゲを添える組み合わせも見つかります。チャンポンは辛さが鋭くなくやさしい味なので、刺激的なスープを期待すると合わないことがあります。