完山のグルメ — 営業中 (21件)

全州の中華山洞にあるヒョンデオク全州本店は、トンレム式と煮込み式の豆もやしクッパを一緒に出す解酲湯の専門店です。豆もやしクッパにイカのさきイカを加え、海苔と一緒に食べ、スランは別に出されます。混雑する時間帯には番号札を取…

全州太平洞のオウォンジプ本店は、練炭火で豚肉を焼く夜食の店です。国産の韓豚の肩肉をコチュジャン特製のタレに24時間以上漬け込み、練炭火で焼いて出します。キンパに包んで食べるのが代表的な食べ方です。夕方には列ができ、店内で…

全州南部市場にあるピスンデの店です。ピスンデとスンデククを出しており、ピスンデはチョジャンにつけたりエゴマの葉に包んで食べます。 スープは足りなければおかわりをくれ、スンデククは味付けがされた状態で出てきます。内臓にはに…

全州の中華山洞にある焼肉食べ放題の店です。牛肉や海鮮など14種類を無制限で食べられ、セルフバーでサンチュや各種野菜を持ってきます。 午前4時までに入店する必要があり、午前5時に閉店します。焼き網も大きいほうです。一部の肉…

全州客舎にあるデジパクサは、ヤンニョムプルコギとネンサムを出す焼肉店です。ヤンニョムプルコギは、パチェ・ニンニク・唐辛子・トウモロコシを入れて一緒に炒めて食べる方式です。学生時代から通っている店で、肉を食べた後にポックン…

全州の西新洞にあるイーマートの隣のチキン店です。薄い衣のイカフライと昔ながらの水溶き粉のチキンを出し、チョンヤントウガラシを入れた醤油マヨネーズソースを添えます。2階は1階より広く、眺めも比較的あります。トイレは店内では…

全州のケクリダンギルにある韓国料理の居酒屋です。ポッサムセットではポッサム・チヂミ・麺を一緒に提供しています。辛いヤンポンカルビチムは普通の辛さでもピリッとしています。店内にはトイレとハンガーが備わっており、パンバンチヂ…

プンジョン・コンナムルククパプは全州の韓屋村にあるコンナムルククパプの店です。赤いコンナムルククパプにはソンジと胃が入り、エビの塩辛と辛い唐辛子を添えて食べます。コンナムルククパプにはスランが、ソンジククパプには目玉焼き…

全州の客里団キルの路地にあるマグロ料理の店です。マグロの部位を少量ずつ多種類提供しており、無制限のおかわりコースもあります。追加のマグロはおかわりを重ねるほど量が減り、部位と質も落ちます。付け合わせには期待できません。

全州完山区にある歴史の長いうどん店です。うどんとチャジャン、キンパを出し、熟成キムチとキムチを添えてくれます。 夕方に開店し、明け方まで営業しています。料理の値段は味の割に高いほうです。

全州のケクリダンギルにあるチョンダンポです。モドゥムジョンと牛肉のユクジョンをその場で焼いて出し、全州マッコリと地域のマッコリをさまざまに扱っています。2階には昔の螺鈿箪笥と化粧台が置いてあります。店内のトイレは男女に分…

全州のウェリダンギルにある酒場です。テジトゥッペギは毎日仕入れた肉で作り、アルベチュと焼いた玉ねぎを添えて出します。 沸かした水にヘッケナムとトゥングレを入れて出し、店内には肖像画と美術作品があり、LPも流れています。料…

全州新市街の中心にあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。石板の上で国産の肉を焼き、チャンホジ豚肩ロースとセギョプサルを出します。平日でも待ち時間が発生し、店員が肉を直接焼いてくれます。トクサムとオバンサムチェ、数種類の特…

シャブオルデイ全州三千店は、全州にあるシャブシャブのビュッフェです。シャブシャブの具材やサムギョプサルの焼き物、アイスクリームなどのデザートをビュッフェで選んで食べられます。週末の午後3時30分は空いていましたが、昼と夜…

全州の韓屋村で屋台料理を売る市場です。食べ物は多様ですが、メニューと味は似ているように感じられます。狭い路地を中央の店舗と両側の一方通行に分けており、人が集中すると通行が難しくなります。夏は屋根と調理の熱気のために、路地…

全州の東門キルにある2階のライブカフェ、ソグムイニョンです。店主がアコースティックギターを弾きながらライブで歌い、ビールとケンサキイカを一緒に出します。窓の外を眺めながらビールを飲み、店主の演奏を聴くことができます。店名…

全州にあるフュージョン料理店、Hommageオマージュです。きのこを添えた鶏料理やリンゴのサラダなど、伝統料理とは異なるメニューが並びます。 英語で案内し、料理の説明も添えられています。全州の旅の途中で変わった食事を探す…

全州の中華山洞にあるハンウリチョンユクシクタンです。刺身の盛り合わせは新鮮で、韓牛を選ぶとチャドルパギをサービスで出します。 焼き板の中央でテンジャンチゲが煮えており、ご飯を入れて食べられます。酒を飲む客がいて店内は騒が…

全州の新市街地にあるクッパ専門店です。テジクッパとスンデクッパを提供しており、トゥッペギキムチドンカツも用意しています。24時間営業で、店の前に数台分の駐車スペースがあり、テーブルオーダーのタブレットで注文します。マウン…

全州の新市街地にある韓国式の焼肉店です。屠畜から5日以内の肉でサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・ガブリサル・豚トロを提供しています。 基本のおかずとスープ料理が一緒に出されます。ギャルメギサルは焼き網で焼くのが難しい…

全州の西ノソンドンにある中華料理店です。チャジャンミョンが代表メニューで、海鮮チャンポンにはイカ・貝・カニが入ります。ホールは広く席数も多いですが、12時前でも空席がありませんでした。チャンポンは辛めで、麺がつるつる滑る…