東京のうなぎ — 営業中 (43件)

上野駅の近くにあるナダイ・ウナトト・ウエノテンは、ウナギの丼と串を扱うウナギ専門店です。柔らかく厚みのあるウナギに特製のタレをかけたウナドン・ダブルやひつまぶし、玉子焼きのセットを提供しており、ご飯はメニューによって無料…

浅草駅から近いナダイ・ウナトト・アサクサ店は、ウナギの蒲焼き丼を出す和食店です。セットには澄んだウナギの吸い物とキムチ、ポテトサラダが付きます。 キオスクで券を買い、現金かスイカで支払います。午前11時には10組ほどが並…

スミヤキ ウナフジ ユラクチョウテンは、有楽町駅近くのヒビヤオクロジにあるうなぎ専門店です。名古屋式のひつまぶしを香ばしく焼き上げ、わさびをのせたりお茶漬けにしたりして味わえます。土曜日の午前11時ごろには10人が待ち、…

JAPANESE UNAGI YOSAKURA Asakusabashiは、うなぎの丼とひつまぶしを提供する店で、浅草橋駅から2分の場所にあります。うなぎはそのまま食べるほか、だしを注いでお茶漬けにしたり、ゆずを加えたり…

東京の神田駅近くにあるウナショウ（Unasho）は、ウナドンとウナジュを提供する淡水ウナギの専門店です。看板メニューは、ウナギとご飯を一緒に盛り付けた丼とウナギ丼です。 生ビールも安く販売しており、ウナギは柔らかく調理さ…

東京で淡水ウナギ料理を出す専門店、オバナです。看板メニューはウナギ丼で、甘さが強くないタレでウナギをとても柔らかく焼き上げています。 テーブルはおよそ8席で、注文してから料理が出るまで20〜30分ほどかかります。開店と同…

浅草駅の近くで、うなぎの蒲焼きと玉子焼きのセットを出す伝統的な日本のうなぎ屋です。うなぎの釜飯は、小さな器にご飯をよそって出汁をかけていただき、うなぎはそれほど塩辛くも甘くもないタレで味を付けます。 釜飯定食には漬物と吸…

銀座の外れでウナギの蒲焼き丼とウナギの卵とじ巻きを出す、伝統的なウナギ専門店です。ウナギは一度蒸してから焼くため、柔らかく仕上がります。 味付けは濃すぎない関東風の丼として提供されます。注文してから料理が出るまでには15…

浅草駅前にあり、うな重とひつまぶしを提供するうなぎ専門店です。ひつまぶしは、まずうなぎとご飯を食べ、わさびを添えたあとにだしを注いでお茶漬けとして締めるのが代表的な食べ方となります。 予約して訪れることができ、うなぎ料理…

浅草うな鉄国際通り店は、浅草寺の近くでうな重とひつまぶしを出すうなぎ料理の店です。うなぎはタレ焼きと塩焼きから選べます。 ひつまぶしは、わさびを入れたり出汁をかけたりして食べます。注文はQRコードで行い、価格は手頃とは言…

秋葉原駅の近くで炭火のうな重を出す小さな食堂です。うなぎは注文を受けてから炭火で焼かれ、ご飯と一緒に提供されます。 甘くない醤油だれと柔らかな食感が特徴です。店の前の券売機で食券を買って店員に渡すと、通常5〜10分後に料…

カグラザカ・シマキン（Kagurazaka Shimakin）は、東京の神楽坂で飯田橋駅B3出口の近くにある淡水ウナギ料理の専門店です。ウナギ丼は柔らかなウナギに甘さを抑えたタレをかけ、コースの後には抹茶と菓子が出ます。…

秋葉原のヨドバシAKIBAにある淡水うなぎの専門店で、ひつまぶしとうな重を提供しています。ひつまぶしは柔らかなうなぎに甘辛いタレを絡め、1・2・3段の構成で出され、食べ方ごとに味が変わります。韓国語・英語・中国語で食べ方…

東京の高田馬場駅近くにあるウナギ専門店で、うな重を提供しています。関東風と関西風のどちらかを好みで選べ、串焼きでウナギのさまざまな部位も味わえます。 注文後にウナギを焼き始めるため、料理が出るまで30〜40分ほどかかりま…

銀座駅に近い三越新館11階にあるうなぎのひつまぶしの店です。ひつまぶしはうなぎの丼を四等分し、そのまま食べ、ねぎとわさびを添え、だしをかけてお茶漬けとしても味わいます。注文は韓国語のメニュー表ででき、待っている間に注文を…

東京駅を望む丸の内ビルの6階にあるうなぎ丼の店で、ひつまぶしを提供しています。まずうなぎとご飯を食べ、その後ネギとわさびを添えたり、緑茶をかけてお茶漬けとして食べるという三つの方法が代表的です。予約してから訪れる形になり…

東京・銀座でうなぎ丼のひつまぶしを出す和食店です。うなぎを四等分し、そのまま食べ、ネギ・わさび・卵を添えたあとにだしを注いでお茶漬けとして締めます。 Googleで予約でき、予約なしでバーの席に座れる場合もあります。英語…

東京・神楽坂の毘沙門天近く、地下1階で愛知県三河産のうなぎを出すうなぎ専門店です。備長炭で蒸さずに焼く関西風の地焼きに、うなぎカツサンドやうざく、手巻き、素麺へと続くコースを提供しています。南部鉄器で岐阜県産のリョウノヒ…

恵比寿にある淡水ウナギ料理の専門店です。プレミアムウナギとウナギ丼、お茶漬けウナギ丼を提供しており、ウナギはしっとりとして柔らかなほうです。平日の午後3時から4時ごろには待たずに食べられ、カウンター席もあります。価格に見…

名古屋式のうなぎ丼であるひつまぶしを出す和食店で、池袋パルコの8階にあります。うなぎを3回に分けて食べ、最後は緑茶をかけてお茶漬けとして楽しみ、昼のセットには刺身も付きます。Googleでの予約が可能で、午前11時30分…

東京・日本橋室町で淡水ウナギ料理を出す店で、新日本橋駅と神田駅から近いです。関東風に蒸して柔らかく中がしっとりしたウナギに、淡白なタレを添えています。1日10杯限定のうな重は開店前に終わることもあります。昼には開店前から…

ワダヘイは浅草の路地にある小さなうなぎ店で、うな重とひつまぶしを出します。うなぎは炭火で焼かれ、外側は香ばしく中は柔らかく、ひつまぶしはそのまま・薬味・お茶漬けの三通りに分けて食べます。注文してから料理が出るまでに25〜…

炭火焼きウナフジ東京オペラシティ店は、名古屋式のひつまぶしとうな丼を提供する淡水うなぎの専門店で、新宿駅から一駅・約7分の距離にある東京オペラシティ53階に位置しています。うなぎは高温の炭火で焼かれ、外はカリッと中はしっ…

東京でひつまぶしと鰻丼を一緒に出す鰻の店です。鰻はひつまぶしのように焼きすぎず、鰻丼のように粘り気が出ないよう調理します。2026年2月15日の昼には開店時間に待たずに入れました。鰻丼はおいしいです。

東京・渋谷にあるハナビシは、うな重とひつまぶしを提供するうなぎ店です。うなぎを飯と一緒に食べたあと、出汁で割ってお茶漬けとしても食べるひつまぶしが代表的なメニューです。 生きたうなぎの下処理から調理まで行うため、料理が出…

ノダイワ銀座店は、銀座駅C6出口の奥の商店街にある淡水ウナギの専門店です。ウナギ丼を中心に提供しており、ウナギのタレはあっさりした味わいです。 平日の昼でも待ちが出て、開店30分前に到着して入店したこともあります。隣の寿…

東京・銀座の路地にあるウナギノ・エイト銀座店は、淡水ウナギ料理を出す専門店です。ウナギの丼と石鍋ウナギを中心に、ユズと魚の出汁で作ったスープ、食後のカスタードプディングまで提供されます。 金曜日の午前11時と平日の夜には…

有楽町駅の高架下で、ウナギの蒲焼き丼とウナギ串を提供するウナギ専門店です。ウナギ丼は関東風に蒸してから焼き、柔らかく仕上げて出されます。肝や頭、ひれなどの部位ごとの串と骨の揚げ物も一緒に味わえます。席数が多くないため、夕…

大門駅から徒歩5分の場所にある淡水ウナギ料理の専門店です。炭火の香りがついたウナギと柔らかな卵をのせたうな重が看板メニューです。 カレーうな重はトッピングを選べます。店主が卵焼きや焼酎をサービスで出した例もあります。

関西風のウナギとひつまぶしを提供する東京の専門店です。看板メニューのひつまぶしは、ウナギの表面を香ばしく仕上げた関西風で登場します。 英語のメニュー表で注文することができ、ランチメニューは日本語のメニュー表にのみ記載され…

ウナギク・オオズカ本店は、高信塚駅の近くでうな重とうなぎの中落ちを提供する小さな飲食店です。看板メニューは骨を一本ずつ抜く骨なしの中落ちで、関東風の蒸し焼きうなぎと肝吸い、漬物、二種類の山椒が一緒に出されます。注文後にう…

東京駅グランルーフの地下1階で、淡水ウナギ料理を出す店です。ウナギ丼は関東風と関西風から選べ、ひつまぶしやウナギ焼きの追加注文もできます。 ウナギ重の松は、ご飯の中にもウナギが入った二段重ねで提供され、注文から約20分待…

ノダイワ・ニホンバシ・タカシマヤは、東京・日本橋の髙島屋本店8階にある特別食堂で、淡水ウナギ料理を提供しています。ウナギを丁寧に焼き上げ、本来の風味を生かしたうな重を出します。週末のランチには待ち行列ができ、名前を呼ばれ…

東京・東日本橋にあるウナギ料理の専門店です。バクロヨコヤマ駅と東日本橋駅から徒歩3分の場所に位置しています。ウナギ重のみを提供しており、ウナギの量によって梅・竹・松に分かれ、半尾から一尾まで選べます。日本語が分からなくて…

東京駅のすぐ前、丸の内オアゾ6階でうな重とうなぎ焼きを出す和食店です。関東式と関西式の利点を混ぜた焼き方で、皮はパリッと中は柔らかなうなぎを提供し、味付けは甘すぎず辛すぎないように整えています。 2024年に開店し、国産…

東京・歌舞伎町でウナギの蒲焼き丼と鰻重を出す和食店です。鰻重は柔らかく弾力のあるウナギとタレ、粒立ったご飯で味わえます。 昼も夜も待たずに入れた例がある一方、夜は満席で引き返した例もありました。うな丼は量が多くないため、…

東京・飯田橋駅と東京大神宮の近くにある、川魚のうなぎを出す和食のうなぎ屋です。注文を受けてから調理を始め、柔らかなうなぎを濃すぎないタレとともにご飯の上にのせて出します。 うな重は出てくるまでに約40分かかるため、予約時…

東京駅から徒歩1分の新丸ビル5階にある、うなぎの蒲焼きと白焼きを出す日本料理店です。浅草本店から江戸時代に続く駒形前川の2号店で、うなぎは関東風に柔らかく焼き上げられます。カウンター席とテーブル席を選べ、仕切りで隣席と間…

東京・銀座の東京プラザで、ウナギ丼とひつまぶしを提供する淡水ウナギの専門店です。ウナギは注文後に焼き始め、ご飯と薬味を添えて出されます。 ウナギ丼と茶漬けを一緒に選べます。注文から約20分で料理が出され、ウナギは骨が多い…

東京の銀座駅に近い場所で、うなぎ丼を出す和食店です。うなぎ丼とひつまぶしを注文することができます。 うなぎは脂を落として柔らかく焼き上げて提供されます。注文の後にうなぎを焼き始めるため、15〜20分ほど待ちます。

うなぎの萬助は、飯田橋駅から徒歩4〜6分の神楽坂メイン通りにある鰻の店です。蒸しの工程を経ずに高温で焼く関西式の地焼きで鰻丼を出すため、皮はパリッとし身はしっとりしています。 週末の昼は注文から10〜15分ほどで料理が出…

神田の神田菊川は、うな重とうな丼を主力とするうなぎ専門店です。うなぎは柔らかく、たれはしょっぱくありません。 日曜日の午前10時40分にも地元の人々が列を作り、英語のメニューではなく写真メニューで注文します。価格帯は高め…

東京駅と直結する大丸東京12階で、関東風のうな重を出すうなぎ専門店です。うなぎは一度蒸してから焼き、甘さを抑えたあっさりしたタレを添えます。 窓際の席からは東京駅のホームと丸の内のビル群を見下ろせます。ご飯は柔らかすぎた…