論峴の韓国料理 — 営業中 (8件)

論硯駅のヘファオクは、牛肉焼きとチョンゴル、コムタンや冷麺といった食事メニューを一緒に出す韓国料理店です。チャドルバギと牛肉焼きはミナリと合わせて提供され、チョンゴルは深みがありながらすっきりしたスープで出されます。 2…

ソウルのカンナム区にあるヨンドン市場の中に、ポッサムとチョッパル、キムチチゲを出す韓国料理店があります。柔らかいスユクにポッサムキムチとムマルレンを添え、シビキムチとサムトクを一緒に提供するスタイルです。 昼にはチェユク…

ヨンドン市場の中に、スンデグクを出す老舗の韓国料理店ヒョンデスンデグクがあります。牛骨を濃く煮出した白いスープに頭肉と内臓が入り、エビの塩辛・エゴマの粉・ダダギで味を調えます。 牛の頭のスユクと豚の頭肉の盛り合わせも注文…

シンノンヒョン駅の近くでポッサムとチョッパルを出す韓国料理店です。南道式の膳では、チョッパルにエゴマの葉やサンチュ、数種類のソースとおかずが添えられ、辛いチョッパルやヘジャングク、トビウオの卵の握り飯も一緒に出されます。…

パルダンダクパルは、論硯洞の関税庁交差点近くにある、ククムダクパルと辛いイカ炒めを出す辛い料理の店です。ククムダクパルにはネギの千切りがのり、イカ炒めの後にはカルグクス（手打ち麺）を入れて食べます。24時間営業のため、遅…

ヒョンデスンデグク2号店は、スンデグクと豚頭肉のクッパを出す韓国料理店で、ノンヒョン駅の近くにあります。白濁した牛骨スープに頭肉とスンデが入り、カクテキとキムチが添えられます。 平日の昼は会社員で満席になり待ち時間が発生…

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の解酲湯を出す韓国料理店がチュヤワン・カムジャタンです。看板メニューのカムジャタンには、身の多い背骨とウゴジが一緒に出されます。骨の解酲湯の一杯には背骨が3～4本入ってお…

ソウルのノンヒョン店で、粉食・キンパ・トッポッキ・スンデを配達するスクールフードデリバリーです。屋台風のトッポッキや卵キンパ、モッツァスパムマリなど、メニューが多彩です。 配達とテイクアウトで注文でき、配達は速いほうです…